Οδηγίες

Ιαπωνικά μοβ βατόμουρο: περιγραφή και χρήσιμες ιδιότητες


Το μωβ σμέουρων έγινε γνωστό στους ρώσους κηπουρούς σχετικά πρόσφατα και πολύ συχνά ονομάζεται κορεατικά ή κινέζικα σμέουρα, καθώς και τα ιαπωνικά βατόμουρα. Αυτό το μάλλον σπάνιο είδος βατόμουρου ανήκει στον πολυετή τύπο ύφανσης των αμπέλων.

Περιγραφή εγκαταστάσεων

Το ιαπωνικό μοβ βατόμουρο είναι ένα πολυετές φυτό από την οικογένεια ροζ. Η γενέτειρα του Rubus phoenicolasius θεωρείται Βόρεια Κίνα, Κορέα και Ιαπωνία. Κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, το μήκος τους μπορεί να είναι τουλάχιστον 1 και όχι περισσότερο από 3 μέτρα. Φύλλα μωβ-φρουτώδους σμέουρου φτερωτού τύπου, σύνθετα.

Όλα τα λουλούδια συλλέγονται σε ταξιανθίες, τα οποία βρίσκονται σε σφυρήλατα πεντικέλες. Η μέση διάμετρος του λουλουδιού είναι 7-9 mm. Τα λουλούδια έχουν πέντε κόκκινα ή φωτεινά ροζ πέταλα με ένα ακανθώδες κύπελλο. Τα μούρα αντιπροσωπεύονται από ένα βρώσιμο, πολλαπλά σουτ, επιμήκη-επιμήκη σχήμα. Το μέσο μήκος του μούρου δεν είναι μεγαλύτερο από 1 cm. Στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, τα μούρα αποκτούν ένα σκούρο μωβ, σχεδόν μαύρο χρώμα.

Το φυτό διαδίδεται με σπορά υλικού σποράς ή με επίστρωση. Το βέλτιστο οικόπεδο για καλλιέργεια πρέπει να αντιπροσωπεύεται από υγρό και γόνιμο χώμα. Τα τελευταία χρόνια, τα σμέουρα αυτού του είδους καλλιεργούνται αρκετά συχνά στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική ως ένα πολύ διακοσμητικό φυτό μούρων.

Χρήσιμες ιδιότητες και θρεπτική αξία

100 g προϊόντα μούρων περιέχουν 62 Kcal, καθώς και 0,7 g πρωτεΐνης, 0,2 g λίπους και 8 g υδατανθράκων. Όταν τρώνε, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα μούρα έχουν αντιφλεγμονώδη, αναλγητικά, αιμοστατικά και όξινες ιδιότητες και επίσης έχουν διαφαιρικές και αντιπυρετικές επιδράσεις. Το Rhizome tincture χρησιμοποιείται στη θεραπεία της διάρροιας και τα φύλλα θεωρούνται αποτελεσματικό φάρμακο για την ακμή, την ψωρίαση ή τους λειχήνες. Πλήρως ωριμασμένα μούρα είναι μια εξαιρετική πρώτη ύλη για μαρμελάδα, κομπόστες, μαρμελάδες και ζελέ. Το κρασί μπορεί να γίνει από μούρα.

Σχεδιασμός τοπίου

Τα ιαπωνικά βλαστάρια βατόμουρου έχουν πολύ όμορφο σκούρο κόκκινο χρώμα. Σπάνια αιχμές βρίσκονται σε όλο το μήκος των βλαστών, τα οποία έχουν μια συνεχή γενεά κόκκινου χρώματος. Ένας τέτοιος θάμνος φαίνεται ιδιαίτερα εντυπωσιακός σε καλά φωτισμένες και ηλιόλουστες περιοχές. Πρόσφατα, τα ιαπωνικά σμέουρα χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο ως διακοσμητικό φυτό για να δημιουργήσουν φράχτες ή ως κυρίαρχο στοιχείο του σύγχρονου σχεδιασμού τοπίου.

Κήποι κριτικές

Ένας στενός συγγενής των σμέουρων κήπων, δυστυχώς, δεν έλαβε ευρεία διανομή στην κηπουρική, έτσι οι κριτικές των κηπουρών δεν είναι πάρα πολλές. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, το πορφυρό μούρο βατόμουρου είναι ελαφρώς πιο σκληρό σε συνοχή και ελαφρώς πιο έντονο στη γεύση.

Πλήρως ωριμασμένα μούρα έχουν πολύ υψηλή γεύση και χαρακτηρίζονται όχι μόνο από έντονο άρωμα αλλά και από γλυκιά σάρκα. Εξαιρετική γεύση, έντονο άρωμα και όλες οι χρήσιμες ιδιότητες διατηρούνται από μούρα, ακόμα και με παρατεταμένη θερμική επεξεργασία.

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, πρέπει να δοθεί προσοχή στην μάλλον υψηλή επιθετικότητα αυτού του είδους από τη μεγάλη οικογένεια Pink. Το φυτό σχηματίζει μια σημαντική ποσότητα υπερανάπτυξης, που περιπλέκει την καλλιέργειά του στο περιβάλλον. Τα σμέουρα αυτού του είδους ανήκουν στην κατηγορία των ανθεκτικών στην ξηρασία αλλά φωτοφυλλών φυτών, τα οποία κατά προτίμηση καλλιεργούνται σε ελαφρά εδάφη.

Μωβ σμέουρα: χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Οι κηπουροί χαρακτηρίζουν το φυτό ως χειμωνιάτικο, αλλά όταν αναπτύσσεται σε περιοχές με σημαντική μείωση της θερμοκρασίας το χειμώνα, συνιστάται να στεγάσει το ριζικό σύστημα. Αυτή τη στιγμή, οι βλαστοί πεθαίνουν, ωστόσο, με την έναρξη της θερμότητας της άνοιξης παρατηρείται μια ενεργός ανάπτυξη νέων.