Συμβουλή

Πόσο γάλα δίνει μια αγελάδα κατά μέσο όρο ανά ημέρα και τον αριθμό των ημερών αρμέγματος ετησίως

Πόσο γάλα δίνει μια αγελάδα κατά μέσο όρο ανά ημέρα και τον αριθμό των ημερών αρμέγματος ετησίως


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Η γαλουχία στα βοοειδή διαρκεί περίπου ένα έτος · για την τακτική παραλαβή γαλακτοκομικών προϊόντων, απαιτείται ετήσια γονιμοποίηση ζώων. Η ποσότητα γάλακτος που δίνει μια αγελάδα ανά ημέρα και ετησίως κατά μέσο όρο εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της φυλής, την ηλικία, την κατάσταση του σώματος, την ποιότητα στέγασης και σίτισης, τις κλιματολογικές συνθήκες Υπάρχουν ρεκόρ φυλές με σταθερά υψηλή παραγωγικότητα, αλλά ακόμη και η πιο παραγωγική αγελάδα χρειάζεται κατάλληλη φροντίδα.

Μέση απόδοση γάλακτος

Η γαλουχία σε μια αγελάδα, όπως σε μια γυναίκα, ξεκινά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Νεαρά άτομα από 2 ετών είναι έτοιμα για σύλληψη. Το νεογέννητο μοσχάρι τρέφεται με πρωτόγαλα, μια λιπαρή, πυκνή, κιτρινωπή ουσία. Μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, το ωριμασμένο μοσχάρι αφαιρείται από τη μητέρα, αλλά το γάλα συνεχίζει να συντίθεται, πρέπει να αρμεχθεί. Η τακτική άρμεξη διεγείρει τη γαλουχία.

Το άρμεγμα συνεχίζεται μέχρι την επόμενη σύλληψη. 2 μήνες πριν από τον τοκετό, η σύνθεση γάλακτος σταματά και επαναλαμβάνεται μετά τη γέννηση του μοσχαριού. Συμβαίνει ότι η απόδοση του γάλακτος πριν τον τοκετό δεν μειώνεται, η αγελάδα δεν μπορεί να ξεκουραστεί πριν από την επόμενη περίοδο γαλουχίας. Σε αυτήν την περίπτωση, το μέρος της ζουμερής τροφής μειώνεται στη διατροφή. Το ζώο εισέρχεται στην ξηρή φάση, όταν η ημερήσια απόδοση γάλακτος μειώνεται στα 500 ml.

Μέση ημερήσια τιμή

Κατά μέσο όρο, με ετήσια εγκυμοσύνη, η ημερήσια ποσότητα του προϊόντος είναι 18-20 λίτρα. Όμως, οι εξαιρετικά παραγωγικές αγελάδες γαλακτοπαραγωγής έχουν τρόπους να δίνουν 70-80 λίτρα την ημέρα.

Γνώμη ειδικού

Zarechny Maxim Valerievich

Γεωπόνος με 12 χρόνια εμπειρίας. Ο καλύτερος ειδικός του καλοκαιριού.

Η μέγιστη παραγωγικότητα παρατηρείται από τον τοκετό έως την επακόλουθη γονιμοποίηση. Ο μέσος ημερήσιος ρυθμός φτάνει τα 30 λίτρα και οι εξαιρετικά παραγωγικές αγελάδες δίνουν έως και 100 λίτρα.

Οι διαφορές στην ημερήσια παραγωγή γάλακτος και την περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος μεταξύ των κοινών φυλών βοοειδών παρουσιάζονται στον πίνακα.

ΡάτσαΑπόδοση γάλακτος, λίτρα ανά ημέραΛίπος,%
Χόλσταϊν403
Γιαροσλάβλ16-185
κόκκινη στέπα10-154
μαύρο και άσπρο16-184
φανέλα10-156

Μηνιαίο

Για να λάβετε τη μέση μηνιαία απόδοση γάλακτος, ο μέσος ημερήσιος όγκος γάλακτος πρέπει να πολλαπλασιαστεί με τον αριθμό ημερών σε ένα μήνα. Από μία αγελάδα λάβετε από 300 έως 1800 λίτρα προϊόντος ανά μήνα. Κατά τον υπολογισμό, λαμβάνονται υπόψη οι συνθήκες διατήρησης των βοοειδών και οι κλιματολογικές συνθήκες.

Η υψηλότερη μηνιαία απόδοση γάλακτος παρατηρείται στο Ισραήλ, το οποίο σχετίζεται με ένα ευνοϊκό κλίμα και βέλτιστες συνθήκες διαβίωσης στις τοπικές εκμεταλλεύσεις.

Μετά τον τοκετό, η ποσότητα του γάλακτος αυξάνεται σταδιακά, φτάνοντας στο αποκορύφωμά του μέχρι τον 2ο μήνα αρμέγματος. Η αιχμή διαρκεί 2 μήνες, από τον τέταρτο μήνα αρχίζει μια αργή μείωση της παραγωγής γάλακτος. Μέχρι τον δέκατο μήνα, η παραγωγή γάλακτος γίνεται ελάχιστη, ακολουθούμενη από περίοδο ξηρού. Ένα επεξηγηματικό παράδειγμα αλλαγών στην ποσότητα γάλακτος ανά ημέρα ανά μήνα φαίνεται στον πίνακα.

ΜήναςΜέση ημερήσια απόδοση γάλακτος, lΣε μόλις 30 ημέρες, l
128-30870
230-32930
329-31900
428-30870
526-28810
625-27780
723-25720
820-22630
916-18510
1013-15420

Μέσος ετήσιος

Η υψηλότερη ετήσια απόδοση γάλακτος καταδεικνύεται από αγροκτήματα στις ΗΠΑ, τη Μεγάλη Βρετανία και το Ισραήλ. Σε αυτές τις χώρες, οι αγελάδες δίνουν 10-15 χιλιάδες λίτρα γάλακτος ανά ζώο ανά έτος. Αυτό διευκολύνεται από την καλλιέργεια πολύ παραγωγικών φυλών και την κανονική συντήρηση.

Ο τρόπος με τον οποίο οι κοινές φυλές βοοειδών διαφέρουν στην ετήσια παραγωγικότητα φαίνεται στον πίνακα.

ΡάτσαΕτήσια απόδοση γάλακτος, τόνοι
Χόλσταϊν8-9
Γιαροσλάβλ4-6
μαύρο και άσπρο5,5-8,5
κόκκινη στέπα3-4
Άιρσαϊρ5-8
Χολμογκόρι4-5

Παράγοντες που επηρεάζουν την απόδοση του γάλακτος

Η απόδοση του βοοειδούς γάλακτος αλλάζει όχι μόνο με την ηλικία, αλλά και ανάλογα με τις συνθήκες διατήρησης, την ποιότητα της φροντίδας και της διατροφής, τα εποχιακά και κλιματικά χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά της φυλής.

Ηλικία και βάρος του ζώου

Το πρώτο τοκετό συμβαίνει όταν η αγελάδα φτάσει τα 2 χρονών, με βάρος περίπου 300 κιλά σε αυτήν την ηλικία. Για καλή παραγωγή γάλακτος μετά το δεύτερο τοκετό, ένα γαλακτοπαραγωγό ζώο πρέπει να ζυγίζει τουλάχιστον 500 kg, το ύψος στο ακρώμιο πρέπει να είναι από 1,2 m.

Δεν πρέπει να περιμένετε μεγάλη ποσότητα γάλακτος από μια αγελάδα που έχει γεννήσει για πρώτη φορά. Ένα νεαρό άτομο σπάνια δίνει περισσότερα από 10 λίτρα την ημέρα. Η ημερήσια απόδοση γάλακτος αυξάνεται σταδιακά με κάθε νέα εγκυμοσύνη. Η πιο παραγωγική αγελάδα αρμέγεται μετά από 5-6 εγκυμοσύνες. Ένα ηλικιωμένο άτομο, που έχει γεννήσει 10-12 φορές, δίνει πολύ λιγότερο γάλα.

Εποχή

Η ποσότητα του γάλακτος αλλάζει εποχιακά, η οποία σχετίζεται με μια αλλαγή στη διατροφή. Τους καλοκαιρινούς μήνες, οι αγελάδες τρώνε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, επομένως η απόδοση του γάλακτος είναι σημαντικά υψηλότερη από ό, τι το χειμώνα. Εάν το χειμώνα ένα άτομο δίνει 10-12 λίτρα γάλακτος, τότε ο θερινός ημερήσιος όγκος αυξάνεται στα 18-25 λίτρα. Εάν το τοκετό πέσει το φθινόπωρο, η αγελάδα θα έχει περισσότερο γάλα από το συνηθισμένο τους χειμερινούς μήνες. Για να γίνει το χειμερινό άρμεγμα πιο παραγωγικό, ο σανός στη διατροφή συμπληρώνεται με ζουμερές ρίζες και φρούτα κορεσμένα με βιταμίνες:

  • καρότα
  • κολοκύθι;
  • πατάτες;
  • τεύτλα ζωοτροφών.

Οι καλύτερες φυλές γαλακτοκομικών προϊόντων

Μια αγελάδα που ανήκει σε μια εξαιρετικά παραγωγική γαλακτοκομική φυλή έχει μεγάλη επιρροή στην παραγωγή γάλακτος.

Δεν είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ένα παραγωγικό άτομο, έχει:

  • μικρό κρανίο
  • δυνατά και μυϊκά οπίσθια πόδια
  • μεγάλο μαστό
  • μέτρια στρογγυλεμένη κοιλιά
  • πίσω χωρίς ισχυρό εξογκώματα.

Περισσότερο γάλα δίνεται από εκπροσώπους των ακόλουθων φυλών:

  1. Το Holstein είναι η πιο δημοφιλής φυλή στην Ολλανδία. Οι εκπρόσωποι είναι αμετάβλητοι κάτοχοι ρεκόρ όσον αφορά τον ετήσιο όγκο γάλακτος. Μια ενήλικη αγελάδα ζυγίζει 700 κιλά, έχει ένα μεγάλο μαστίγιο σε ένα όμορφο στρογγυλεμένο σχήμα.
  2. Το Kholmogorskaya είναι μια φυλή με ισχυρό σκελετό και ανεπτυγμένη μυϊκή μάζα. Το βάρος ενός ενήλικα είναι 500 κιλά, το κρανίο είναι στενό, το χρώμα είναι κόκκινο με μαύρες κηλίδες.
  3. Μαύρο και άσπρο - Σοβιετική φυλή με ισχυρό σκελετό. Η αγελάδα ζυγίζει 400 κιλά και προσαρμόζεται στις κλιματολογικές συνθήκες της Ρωσίας.
  4. Το στέπα κόκκινο είναι μια κοινή φυλή στην Ουκρανία, διακρίνεται από την ανεπιτήδευτη και ανεπιτήδευτη φροντίδα του. Το ζώο ζυγίζει 400 κιλά, ο σκελετός είναι ελαφρύς, η σωματική διάπλαση.
  5. Το Yaroslavskaya είναι μια δημοφιλής αγελάδα στη Ρωσία, που δεν έχει σημασία στη διατροφή. Ένας ενήλικας ζυγίζει 500 κιλά, το χρώμα είναι κυρίως μαύρο.
  6. Το Ayrshire είναι μια σκωτσέζικη φυλή κόκκινου και λευκού χρώματος. Το βάρος ενός ενήλικα είναι 450 κιλά, ο σκελετός είναι ελαφρύς.

Ικανή φροντίδα

Οι κύριες προϋποθέσεις για καλή παραγωγή γάλακτος βοοειδών είναι η σωστή σίτιση, η τακτική βόσκηση. Το καλοκαίρι, οι αγελάδες βρίσκονται στο βοσκότοπο. Τους χειμερινούς μήνες, το σανό γίνεται η βάση της διατροφής, τα ζώα πρέπει να έχουν συνεχή πρόσβαση σε αυτό. Για να αποκτήσετε γάλα υψηλής ποιότητας με καλή γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, η διατροφή είναι εμπλουτισμένη με κόκκους, σύνθετες τροφές και ζουμερά τρόφιμα. Η τροφή και το νερό πρέπει να είναι πάντα φρέσκα. Τις ζεστές μέρες, οι αγελάδες πίνουν περισσότερο από 100 λίτρα νερό την ημέρα. Περιοδικά, στα ζώα χορηγούνται συμπληρώματα διατροφής και σύμπλοκα βιταμινών.

Ένας σημαντικός παράγοντας στην απόδοση του γάλακτος είναι η στάση του αγρότη προς τα ζώα. Οι αγελάδες δίνουν περισσότερο γάλα όταν ο ιδιοκτήτης τους αντιμετωπίζει ευγενικά.

Οι συνθήκες διατήρησης των βοοειδών επηρεάζουν έντονα την απόδοση του γάλακτος. Οι αγελάδες πρέπει να διατηρούνται σε ένα ζεστό, καθαρό, στεγνό, φωτισμένο αχυρώνα. Ο ιδιοκτήτης πρέπει να καθαρίζει και να αερίζει τακτικά το δωμάτιο, να συλλέγει κοπριά και να αποφεύγει τα ρεύματα. Συνιστάται να εφοδιάσετε τον αχυρώνα με πηγές φωτός για να διατηρήσετε ένα αποδεκτό μήκος ωρών φωτός της ημέρας. Όταν ο καιρός είναι καλός, τα βοοειδή μεταφέρονται στο μαντρί. Το να βρίσκεσαι σε εξωτερικούς χώρους έχει θετική επίδραση στην παραγωγή γάλακτος. Τα ζώα καθαρίζονται τακτικά, η περιοχή του μαστού και των γεννητικών οργάνων πλένεται και οι οπλές καθαρίζονται.

Αρχεία απόδοσης γάλακτος

Σε κάθε χώρα υπάρχουν ρεκόρ αγελάδων που παράγουν μεγάλες ποσότητες γάλακτος. Αλλά ο κάτοχος του δίσκου, που κανείς δεν κατάφερε ακόμη να προσπεράσει, είναι η κουβανική αγελάδα Ubre Blanca, που αποκτήθηκε διασχίζοντας τη φυλή Holstein και το zebu. Η Φιντέλ Κάστρο ήταν προσωπικά υπερήφανη για αυτήν και υπήρχε ένας λόγος: το 1981 παραλήφθηκαν περισσότερα από 41 χιλιάδες λίτρα γάλακτος.

Υπάρχουν επίσης πολλοί κάτοχοι δίσκων μεταξύ των ρωσικών φυλών. Στην 3η θέση στην παγκόσμια κατάταξη βρίσκεται η αγελάδα Yaroslavl Βιέννη, η οποία το 1940 έδωσε 31 χιλιάδες λίτρα. Στην 5η θέση βρίσκεται η ασπρόμαυρη αγελάδα, η οποία το 1972 έδωσε 19,5 χιλιάδες λίτρα.

Πόσο καιρό μπορεί μια αγελάδα να δώσει γάλα

Τα βοοειδή μαστικοί αδένες παράγουν το προϊόν καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής από τον πρώτο τοκετό. Στη ζωή ενός ζώου, υπάρχουν 3 περίοδοι με διαφορετική παραγωγικότητα:

  1. Η ωρίμανση είναι το στάδιο από τη γέννηση έως το πρώτο τοκετό.
  2. Η ώριμη ηλικία είναι μια παραγωγική περίοδος από την πρώτη εγκυμοσύνη έως 14-16 ετών.
  3. Η γήρανση είναι το στάδιο της εξαφάνισης της παραγωγής γάλακτος.

Η περίοδος παραγωγής γάλακτος, όταν η ορμόνη προλακτίνη παράγεται ενεργά, διαρκεί από 10 έως 50 ημέρες. Είναι σημαντικό να θηλάζετε τακτικά την αγελάδα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να τονώσετε τη γαλουχία. Κατά τη διάρκεια του αρμέγματος, 2 φορές την ημέρα, ο μόσχος πρέπει να φέρεται στη μητέρα για λίγα λεπτά, έτσι ώστε με το πιπίλισμα του μαστού να προάγει το θηλασμό.

Η περίοδος αρμέγματος διαρκεί περίπου 10 μήνες, και λήγει 2 μήνες πριν από τη γονιμοποίηση. Εάν η εγκυμοσύνη δεν συμβεί, η αγελάδα ονομάζεται barnyard, δεν δίνει γάλα. Σε εκπροσώπους ορισμένων γαλακτοκομικών φυλών, η παραγωγικότητα παραμένει για 2 χρόνια, αλλά το δεύτερο έτος η απόδοση γάλακτος γίνεται χαμηλή.


Δες το βίντεο: Braying Donkey (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Kemal

    Λυπάμαι, αλλά νομίζω ότι κάνεις λάθος. Στείλτε μου email στο PM.

  2. Vudosida

    Κατά τη γνώμη μου, κάνετε λάθος. Στείλτε μου email στο PM.

  3. Macfarlane

    I congratulate, you were visited by excellent thought



Γράψε ένα μήνυμα