Κόλπα

Όλα τα πιάτα σιλικόνης από A έως Z

Όλα τα πιάτα σιλικόνης από A έως Z


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Όλο και περισσότερες νοικοκυρές προτιμούν να επιλέγουν σκεύη κουζίνας από σιλικόνη. Αυτό οφείλεται στην πρακτικότητα του υλικού, καθώς και στη μακροχρόνια χρήση του. Τα πιάτα ψησίματος δεν αποτελούν εξαίρεση. Πολλές κριτικές στα φόρουμ λένε ότι τα καλούπια σιλικόνης για το φούρνο έχουν αρκετά πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων: εύκολη χρήση σε υψηλές θερμοκρασίες, ελαστικότητα, ποικιλία σχημάτων και μεγεθών, μη κολλήσεις, μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται την ασφάλεια για την υγεία. Είναι πραγματικά έτσι;

Χαρακτηριστικά σιλικόνης

Σκεύη ψησίματος σιλικόνης σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε επιδόρπια χωρίς τη χρήση λαδιού. Η σιλικόνη είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε θερμοκρασίες έως και + 240 μοίρες.

Η πυκνή δομή του υλικού αντέχει περίπου το 2000 ψησίματος.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτές οι μορφές είναι επιβλαβείς για την υγεία, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Όταν χρησιμοποιείται σωστά, η σιλικόνη δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες στα τρόφιμα.

Τύποι ψησίματος σιλικόνης

Η κύρια διαφορά μεταξύ των καλουπιών σιλικόνης ο ένας από τον άλλο είναι ο σκοπός τους.

Για τα cupcakes

Όταν ψήνετε τα κύπελλα, είναι καλύτερα να δώσετε προσοχή σε μικρά σύνολα πανομοιότυπων δοχείων (συνήθως υπάρχουν 6 κομμάτια σε ένα σετ) και μια μορφή που είναι ένας μόνο καμβάς είναι επίσης μια καλή επιλογή: μπορείτε να κάνετε πολλά θαυμάσια επιδόρπια αμέσως.

Το κύριο πλεονέκτημα των μορφών που βρίσκονται στο ίδιο φύλλο είναι ότι όλα τα ψημένα προϊόντα θα μαγειρευτούν στην ίδια θερμοκρασία.

Μια ευρεία κλίμακα έντασης σας επιτρέπει να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή για κάθε μέλος της οικογένειας. Έτσι, για τα παιδιά είναι προτιμότερο να επιλέγετε μικρά καλούπια, και για τους ενήλικες - μεγαλύτερα.

Για μεγάλο ψήσιμο

Για τα cupcakes που έχουν μεγάλο μέγεθος, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε ορθογώνιο μακρύ ή στρογγυλό με μια τρύπα στη μέση των εντύπων. Αυτό θα μειώσει το πάχος του κέικ για εύκολη προετοιμασία, ή θα βοηθήσει να ψήνουμε στη μέση.

Μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα δοχεία με τη μορφή λουλουδιών, αντικειμένων, ζώων, φρούτων. Επίσης ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα αποσπώμενα καλούπια σιλικόνης. Συνήθως κατασκευάζονται με κεραμικό πυθμένα για να διευκολύνουν τη διαδικασία απομάκρυνσης του τελειωμένου επιδόρπιο από το καλούπι.

Άλλα αξεσουάρ σιλικόνης

Mat

Τέτοια αξεσουάρ είναι πολύ βολικά σε διάφορα στάδια στην παρασκευή επιδορπίων.

Για ζύμωση ζύμης.

Τα στρώματα από σιλικόνη βοηθούν στη ζύμωση της ζύμης χωρίς να κολλήσουν στο τραπέζι. Εδώ το αλεύρι θα χρειαστεί μόνο τότε για να αποφευχθεί η προσκόλληση της ζύμης στα χέρια. Το κύριο πλεονέκτημα πολλών χαλιών είναι τα σημάδια που εφαρμόζονται στην επιφάνειά τους για την ομαλή έλαση των στρώσεων της ζύμης. Υπάρχουν χαλιά με ογκώδη υφή που βοηθούν την οικοδέσποινα να δημιουργήσει ένα ενδιαφέρον σχέδιο στην επιφάνεια της πίτας.

Για το ψήσιμο.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χαλιά σιλικόνης στο φούρνο. Γι 'αυτό, το αξεσουάρ θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα φύλλο ψησίματος, και το μελλοντικό επιδόρπιο θα πρέπει ήδη να τοποθετηθεί σε αυτό. Πριν από το ψήσιμο αυτού του στρώματος δεν απαιτείται επεξεργασία λαδιού. Αυτή η χρήση οφείλεται στο γεγονός ότι είναι πολύ πιο εύκολο να πλένετε ένα στρώμα σιλικόνης από τα φύλλα ψησίματος.

Πώς να επιλέξετε και να φροντίσετε.

Η όλη φροντίδα αυτού του αντικειμένου είναι ότι πρέπει να καθαριστεί μόνο μετά από χρήση με τρεχούμενο νερό, απορρυπαντικό και μαλακό σφουγγάρι.

Όταν αγοράζετε ένα χαλί, πρέπει να δώσετε προσοχή σε διάφορους παράγοντες:

  1. Είναι καλύτερα να μην επιλέγετε φθηνά προϊόντα για αγορά, καθώς μπορεί να είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία.
  2. Για να κάνετε το επιδόρπιο να ψήνεται γρηγορότερα και καλύτερα, χρειάζεστε ένα ψάθα με πάχος μέχρι 4 χιλιοστά.
  3. Μετά την αγορά, πρέπει να κρατάτε το ψάθα στο φούρνο για 2 ώρες σε θερμοκρασία 240 μοίρες.

Χαρτί σιλικόνης

Χάρη στη χρήση χαρτιού σιλικόνης, τα αρτοσκευάσματα δεν καίγονται. Σε αντίθεση με την περγαμηνή, δεν κολλάει στο επιδόρπιο. Επίσης ένα πλεονέκτημα αυτού του αξεσουάρ είναι η 100% φυσική του σύνθεση.

Αυτό το χαρτί μπορεί να αντέξει μέχρι και 6 χρήσεις στο φούρνο.

Τα φύλλα σας επιτρέπουν να ρίξετε τη ζύμη ομοιόμορφου πάχους. Σε ένα τέτοιο χαρτί, είναι εύκολο να μετακινήσετε το προετοιμασμένο κέικ στο φούρνο, επειδή μπορεί να ψηθεί απευθείας στο φύλλο. Αυτό θα αποτρέψει επίσης τη μόλυνση των τηγανιών.

Όροι χρήσης

Υπάρχουν πολλές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να αποκαλύψετε τη λειτουργικότητα του καλουπιού σιλικόνης, καθώς και την ασφάλειά του κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

  1. Χύνοντας την παρασκευασμένη ζύμη απαιτείται σε μια μορφή που είναι εγκατεστημένη σε ένα φύλλο ψησίματος, διαφορετικά η ζύμη μπορεί να διαρρεύσει, αφού η σιλικόνη είναι ένα εύκαμπτο υλικό.
  2. Οι δεξαμενές που κατασκευάζονται από ένα τέτοιο υλικό μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο στον φούρνο, αλλά και στον καταψύκτη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η σιλικόνη μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες από -40 έως +240 μοίρες.
  3. Κατά την πρώτη χρήση, είναι απαραίτητο να λιπαίνετε το καλούπι με λάδι και η περαιτέρω επεξεργασία είναι προαιρετική. Πριν από κάθε χρήση, το καλούπι πρέπει να πλένεται με ένα υγρό πιάτων. Για πρώτη φορά, το δοχείο πρέπει να πλυθεί καλά και να ξεπλυθεί με βραστό νερό.
  4. Τα επιδόρπια που μαγειρεύονται με δοχεία σιλικόνης δεν διαφέρουν από το μαγείρεμα σε κεραμικά, γυάλινα ή μεταλλικά πιάτα. Αλλά σε αυτά μόνο η κορυφή είναι κοκκινωμένη, και οι τοίχοι και το κάτω μέρος του ψησίματος έχουν μια μάλλον υγρή δομή.
  5. Μετά το μαγείρεμα, το ψήσιμο πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο και να παραμείνει σε σχήμα για περίπου 7 λεπτά. Εάν το επιδόρπιο είναι κολλημένο, είναι απαραίτητο να περιστρέψετε τις άκρες του καλουπιού προς την αντίθετη κατεύθυνση και με τη βοήθεια μιας σπάτουλας για να διαχωρίσετε το μαγειρεμένο κέικ από αυτό. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά μαχαιροπίρουνα, καθώς μπορεί να διαπεράσουν το προϊόν.
  6. Τα προϊόντα ψησίματος μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία των δεύτερων μαθημάτων στο φούρνο. Αλλά γι 'αυτό πρέπει να προτιμηθούν μεγάλα δοχεία. Η βέλτιστη λύση για ένα τέτοιο πιάτο θα ήταν ένα στρογγυλό καλούπι διαμέτρου περίπου 25-30 εκατοστών.
  7. Με όλη την αφθονία των διαφόρων σχεδίων, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα ελάχιστο νήμα και μικρές λεπτομέρειες για τη φόρμα, έτσι ώστε στο μέλλον να μην υπάρχουν προβλήματα με την αφαίρεση του ψησίματος. Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι τα μικρά μέρη στο καλούπι είναι πολύ δύσκολο να πλυθούν μετά το μαγείρεμα.
  8. Για να πλύνετε την αποξηραμένη ζύμη, πρέπει να απορροφήσετε ένα δοχείο σιλικόνης για 10 λεπτά σε νερό που έχει ψυχρή θερμοκρασία. Μετά από αυτό, το νερό χύνεται έξω, και η μορφή σβήνει και σκουπίζεται με ένα μαλακό σφουγγάρι.
  9. Για εύκολη αποθήκευση, όλα τα αξεσουάρ για το φούρνο μπορούν να διπλωθούν έτσι ώστε να μην καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Λαμβάνουν γρήγορα το αρχικό τους σχήμα όταν ισιώνονται, δεν υποβάλλονται σε παραμόρφωση και δεν τσαλακώνουν.
  10. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις φόρμες στο φούρνο μικροκυμάτων μόνο υπό την προϋπόθεση ότι είναι εντελώς στεγνό. Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι οι άκρες του δοχείου δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με τα τοιχώματα αυτής της οικιακής συσκευής.

Συνήθως τα πιάτα ψησίματος χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μούχλας. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το επιδόρπιο, το οποίο ψήνεται χρησιμοποιώντας καλούπια σιλικόνης.

Συνταγές Cupcake

Κλασικά muffins

Τι απαιτείται:

  • 3 αυγά κοτόπουλου.
  • 190 γραμμάρια άμμου ζάχαρης?
  • ατελές γυαλί με 15% ξινή κρέμα.
  • τρία τέταρτα ενός πακέτου βουτύρου ·
  • λίγο σκόνη ψησίματος?
  • πολύπλευρο ποτήρι αλεύρου.
  • μερικές χούφες σταφίδες.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Το αλεύρι κοσκινίζεται.
  2. Οι σταφίδες πλένονται και ξηραίνονται με μια πετσέτα.
  3. Το λάδι θερμαίνεται σε υδατόλουτρο.
  4. Τα αυγά χτυπιούνται με ξινή κρέμα και ζάχαρη, και στη συνέχεια χύνεται λάδι σε αυτό το μείγμα.
  5. Το αλεύρι που αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος χύνεται στο υγρό αυγού.
  6. Η ζύμη ζυμώνεται απαλά και στη συνέχεια προστίθενται σταφίδες.
  7. Αν χρησιμοποιούνται καλούπια σιλικόνης για πρώτη φορά, πρέπει να λιπαίνονται με λάδι.
  8. Οι χωρητικότητες γεμίζονται με τη δοκιμή για τα δύο τρίτα του όγκου.
  9. Τα muffins ψήνονται στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες για περίπου μισή ώρα.

Ζυμαρικά μαγιάς

Τι απαιτείται:

  • 3 πλήρη γυαλιά αλεύρι αλεύρι?
  • τα δύο τρίτα της συσκευασίας του βουτύρου ·
  • μισό ποτήρι γάλα.
  • συσκευασία ξηρής μαγιάς ·
  • μερικά άλατα?
  • μισό ποτήρι σταφίδας.
  • μια χούφτα γλασαρισμένα φρούτα?
  • 5 αυγά.
  • κάποια βανιλίνη.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Οι σταφίδες πλένονται και ατμούνε με βραστό νερό για μερικά λεπτά.
  2. Το γάλα θερμαίνεται και στη συνέχεια χύνεται η μαγιά.
  3. Το έλαιο λιώνεται σε υδατόλουτρο.
  4. Το αλεύρι αναμειγνύεται με ζάχαρη και σκόνη ψησίματος.
  5. Το γάλα και το βούτυρο χύνεται στο αλεύρι. Το σύνολο του μείγματος ζυμώνεται πλήρως μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση.
  6. Προ-χτυπημένα αυγά χύνεται στο μείγμα, χύνεται η βανιλίνη.
  7. Αποξηραμένα φρούτα χύνεται στη ζύμη.
  8. Τα καλούπια σιλικόνης γεμίζουν με μια παρασκευασμένη ζύμη για τα δύο τρίτα. Η κορυφή των μελλοντικών cupcakes είναι λιπαρή.
  9. Ψήνονται για 45 λεπτά στο φούρνο.

Η επιφάνεια των cupcakes μπορεί να διακοσμηθεί με τσιπ σοκολάτας.

Cottage Cheese Cupcakes

Τι απαιτείται:

  • 250 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
  • συσκευασία βούτυρο?
  • 3 αυγά κοτόπουλου.
  • ημιτελές γυαλιστερό ποτήρι ζάχαρης άμμου.
  • μερικές κουταλιές αμύλου?
  • 160 γραμμάρια αλεύρου.
  • μια μικρή ποσότητα σκόνης ψησίματος?
  • μια χούφτα σταφίδες.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Το τυρί αναμειγνύεται με τη ζάχαρη με ένα πιρούνι. Τα αυγά και το άμυλο οδηγούνται στο μίγμα του τυροπήγματος. Όλα είναι καλά αναμειγμένα.
  2. Στο μείγμα προστίθεται μαλακό λάδι, το αλεύρι και η σκόνη ψησίματος κοσκινίζονται.
  3. Οι σταφίδες πλένονται, εμποτισμένες σε βραστό νερό.
  4. Οι σταφίδες χύνεται στη ζύμη του πήγματος, όλα αναμιγνύονται.
  5. Η ζύμη χύνεται σε καλούπια και ψήνεται στον κλίβανο σε θερμοκρασία 180 βαθμών για 40 λεπτά.

Αντί για σταφίδες, μπορείτε να προσθέσετε ένα άλλο αγαπημένο συστατικό στα cupcakes, για παράδειγμα, τα μούρα, τα καρύδια, τη σοκολάτα. Έτσι, το επιδόρπιο θα αποδειχθεί με μια πλουσιότερη γεύση και θα γίνει μια αγαπημένη θεραπεία για κάθε μέλος της οικογένειας.

Σχήματα σιλικόνης: εξέταση (βίντεο)

Τα σκεύη ψησίματος σιλικόνης είναι θεάματα για τις νοικοκυρές, καθώς όχι μόνο απλοποιούν τη διαδικασία μαγειρέματος αλλά και εξοικονομούν χρόνο για πλύσιμο πιάτων μετά από αυτό. Αυτό το υλικό δεν είναι μόνο βολικό και πρακτικό για χρήση, αλλά και ακίνδυνο για την υγεία.



Σχόλια:

  1. Kajisar

    Ζητώ συγγνώμη για την παρέμβαση... Είμαι εξοικειωμένος με αυτήν την κατάσταση. Μπορείτε να συζητήσετε.

  2. Evrawg

    Έχεις πολύ καλή σκέψη

  3. Hererinc

    Νομίζω ότι κάνω λάθη. Είμαι σε θέση να το αποδείξω. Γράψτε μου στο PM, σας μιλάει.

  4. Yozshulabar

    Νομίζω ότι κάνεις λάθος. Μπορώ να το αποδείξω. Στείλτε μου email στο PM, θα συζητήσουμε.

  5. Callahan

    Κουρασμένος από τις κρίσιμες ημέρες - Αλλαγή σεξ !!!!! Σχήμα Λεζάντα: "Ass. Front View "Επτά νταντάδες έχουν ... δεκατέσσερα βυζιά ανεξάρτητα από το πόσο βότκα παίρνετε, εξακολουθείτε να τρέχετε δύο φορές! (σοφία). Έβαλε μια ελαφριά τρόμο. Πιείτε επτά φορές - Πιείτε μία φορά! Ο τόπος του κλύσμα δεν μπορεί να αλλάξει. Τα κορίτσια δεν έχουν θηλυκότητα και οι γυναίκες δεν έχουν παρθενιά. Γλυπτική ομάδα: Ηρακλής σκίζει το στόμα ενός αγοριού. Σήμα σε έναν άνθρωπο 150 κιλών: Η πρόοδος έκανε τις υποδοχές απρόσιτες για τα περισσότερα παιδιά - το πιο ταλαντούχο πεθαίνουν.



Γράψε ένα μήνυμα