Συμβουλές

5 παντοπωλείο ρύζι χωρίς ψάρια

5 παντοπωλείο ρύζι χωρίς ψάρια


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Οι κατσαρόλες με ρύζι είναι πάντα θρεπτικές και θρεπτικές. Λοιπόν, αν προσθέσετε επίσης ψάρια στη σύνθεση, η ευχαρίστηση του φαγητού τους θα είναι απλά πέρα ​​από! Τόσο οι κάτοικοι της θάλασσας όσο και των ποταμών είναι κατάλληλοι για την παρασκευή τέτοιων πιάτων: σε κάθε περίπτωση, εξασφαλίζεται ένα θεαματικό αποτέλεσμα. Εδώ είναι πέντε συνταγές για τα πιο εκπληκτικά σκεύη ρύζι με γέμιση ψαριών.

Προσθέστε σολομό φούρνου με ρύζι και σπανάκι

Το κόκκινο φιλέτο ψαριών είναι μια ιδανική επιλογή για πολλά ορεκτικά, και οι κατσαρόλες δεν αποτελούν εξαίρεση.

Απαιτούμενα προϊόντα (με βάση 6 μερίδες):

  • μαργαρίνη ή βούτυρο (20-30 γραμμάρια).
  • φρέσκο ​​χυμό λεμονιού (από το ήμισυ των εσπεριδοειδών).
  • ρύζι στον ατμό (130 γραμμάρια).
  • το αλάτι και τα μπαχαρικά (με τη γεύση του μάγειρα)?
  • φιλέτο σολομού (600 γραμμάρια) ·
  • τριμμένο τυρί (μισό φλιτζάνι)?
  • νωπό ή κατεψυγμένο σπανάκι (800 γραμμάρια).

Πώς να ψήσετε νόστιμα σολομό με ρύζι και βότανα:

  1. Αρχικά, θα πρέπει να βράσετε το πλυμένο ρύζι σε αλατισμένο νερό. Τα πλιγούρια πρέπει να φτάσουν στο μισό ετοιμότητας.
  2. Απελευθερώστε το φιλέτο ψαριών από τα οστά. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλυθεί και να σκουπιστεί με χαρτοπετσέτα. Μετά την ξήρανση, ψιλοκόψτε τον σολομό σε μικρούς κύβους.
  3. Ο φρεσκοτριμμένος χυμός λεμονιού θα χρησιμεύσει στο ψάρι ως μαρινάδα. Πριν ρίξετε το φιλέτο, αλάτι στη γεύση σας.
  4. Ξεπλύνετε το στραγγισμένο ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό και τοποθετήστε το σε ένα μπολ.
  5. Εάν πρόκειται για κατεψυγμένο σπανάκι, αφήστε το να λειώσει και να το συμπιέσει καλά, εξαλείφοντας την υπερβολική υγρασία.
  6. Λιώνουμε ένα μικρό κομμάτι λάδι σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι. Στεγνώστε το σπανάκι σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά (φροντίστε να καλύψετε τα πιάτα με ένα καπάκι). Αλάτι και μπαχαρικά προστίθενται κατά την κρίση σας.
  7. Στερεώστε προσεκτικά το ταψί με βούτυρο: κρεμώδες ή λαχανικό. Ρυθμίστε ομοιόμορφα το ρύζι, ακολουθούμενο από το στιφάδο σπανάκι.
  8. Το επόμενο στρώμα θα είναι κομμένο φιλέτο σολομού. Όταν το βάζετε πάνω από τα χόρτα, δοκιμάστε να το βάζετε ελαφρά και πασπαλίζετε τριμμένο τυρί στην κορυφή της ψυχής.
  9. Τέλος, η φόρμα μπορεί να τοποθετηθεί σε προθερμασμένο φούρνο. Η κατσαρόλα ψαριών θα μαγειρευτεί για περίπου μισή ώρα στη λειτουργία 170-180 μοίρες.

Το ψητό πιάτο σερβίρεται ζεστό.

Διατροφή με κατσαρόλα και ρύζι: συνταγή για μια βραδεία κουζίνα

Χάρη στο έργο ενός "έξυπνου" ηλεκτρονικού βοηθού, μπορείτε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με μια νόστιμη κατσαρόλα όσο συχνά θέλετε!

Συστατικά

  • τριμμένο τυρί suluguni (1 φλιτζάνι).
  • (350 γραμμάρια).
  • γάλα (μισό ποτήρι).
  • κρεμμύδι (1 μικρό κεφάλι)?
  • νερό (230 χιλιοστόλιτρα).
  • φρέσκες ντομάτες (3 τεμάχια);
  • το αλάτι και τα μπαχαρικά (με τη γεύση του μάγειρα)?
  • μαγιονέζα (40 γραμμάρια).
  • ρύζι (3/4 φλιτζάνι)?
  • βούτυρο (μια μικρή φέτα για λίπανση).
  • αυγά κοτόπουλου (4 τεμάχια)?
  • ψωμί για ψωμί (35 γραμμάρια).

Μαγειρική:

  1. Τοποθετήστε το πλυμένο ρύζι στο multicooker. Ρίξτε νερό και μαγειρέψτε για περίπου 25 λεπτά (οι επιλογές "Σούπα", "Χυλός", "Ράις", "Μαγείρεμα" είναι κατάλληλες).
  2. Ψιλοκόψτε το φιλέτο σε μικρές φέτες.
  3. Για να ξεφλουδίζετε εύκολα τις τομάτες, κάντε μια εγκάρσια τομή και ζεματίστε τα λαχανικά με βραστό νερό. Μετά από ένα λεπτό, ξεφλουδίστε και κόψτε τον πολτό σε μεγάλους κύβους.
  4. Κόψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια σε λεπτά μισά των δαχτυλιδιών.
  5. Συνδυάστε τα κτυπημένα αυγά, τη σάλτσα μαγιονέζας και το γάλα. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά και προσθέστε το θρυμματισμένο τυρί (η μοτσαρέλα θα κάνει για να αντικαταστήσει το σούρουγκ). Αλάτι και μπαχαρικά τοποθετούνται στη γεύση.
  6. Συνδυάστε ρύζι, φιλέτο ψαριού, ντομάτες, κρεμμύδια και τη σάλτσα που προκύπτει. Βάλτε μια αργή κουζίνα, προ-λαδωμένη και πασπαλισμένη με ψίχουλα. Η κατσαρόλα μαγειρεύεται στη λειτουργία "Φούρνος" ή "Ψήσιμο".

Το φιλέτο μαρμελάδας, αν είναι απαραίτητο, μπορεί να αντικατασταθεί με γάδο.

Μίνι κατσαρίδες με ρύζι τόνου

Τα νόστιμα mini casseroles θα κερδίσουν εύκολα τις καρδιές των πιο απαιτητικών γκουρμέ! Χάρη στην αρχική μερίδα που σερβίρεται, το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση για το εορταστικό τραπέζι.

Για να προετοιμάσετε 10 σνακ με ρύζι και κονσέρβες ψαριών, θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:

  • νωπό άνηθο (1 μάτσο)?
  • ρύζι (200 γραμμάρια).
  • ελιές (για γεύση)?
  • αλάτι (1 πρέζα)?
  • κονσέρβες τόνου (1 κουτί)?
  • κρέμα γάλακτος (1 κουταλάκι του γλυκού).
  • τα αυγά κοτόπουλου (2 τεμάχια)?
  • την πάπρικα (με τη γεύση του μάγειρα)?
  • σκόρδο (2 σκελίδες);
  • αρωματικό βασιλικό (μισό κουταλάκι του γλυκού).

Πώς να μαγειρέψετε μίνι κατσαρίδες με ψάρια:

  1. Βράζετε το ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί. Θέστε το φούρνο σε κατάσταση 190 μοίρες εκ των προτέρων: αφήστε το να ζεσταθεί.
  2. Συνδυάστε σε ένα μπολ τόνου, βρασμένο ρύζι, πλυμένο και ψιλοκομμένο άνηθο, καθώς και βασιλικό. Προσθέστε στη γεύση.
  3. Χαμηλώστε τις ελιές και ανακατεύετε με ψάρια, ρύζι και βότανα.
  4. Η κατσαρόλα πρόκειται να μαγειρευτεί σε κουτάκια (κατά προτίμηση σιλικόνη). Κάθε ένα από αυτά πρέπει να λιπαίνεται γενναιόδωρα με φυτικό έλαιο, και μόνο τότε μπορούμε να προχωρήσουμε στην πλήρωση. Τοποθετήστε το μείγμα όσο το δυνατόν πιο σφιχτά, "καταπατώντας" με ένα κουτάλι.
  5. Ήρθε η ώρα να στείλετε τα έντυπα σε ένα ζεστό φούρνο. Τα σκεύη θα είναι έτοιμα σε περίπου 25 λεπτά.
  6. Εν τω μεταξύ, φροντίστε τη σάλτσα: χρησιμοποιείται ως γέμισμα. Ζεσταίνετε την κρέμα σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε λίγο παπαρτίνα και προσθέτουμε το σκόρδο, που προηγουμένως συνθλίβεται στον Τύπο.
  7. Η αφαίρεση των μίνι γλάστρες δεν είναι δύσκολη: οι ίδιοι απομακρύνονται από τα τοιχώματα και το κάτω μέρος του καλουπιού, δεν καταστρέφονται και δεν αποσυντίθενται. Ρίχνουμε σάλτσα πάνω τους και σερβίρουμε εκεί.

Όταν κρυώσει, η γεύση του πιάτου δεν αλλοιώνεται καθόλου.

Ψάρια με ρύζι

Μεγάλη κατσαρόλα με ρύζι και ψιλοκομμένο ψάρι

Αφού ετοιμάσατε αυτό το θαυμάσιο πιάτο, θα είστε πεπεισμένοι ότι ακόμα και κατά τη διάρκεια της νηστείας δεν μπορείτε να αρνηθείτε τον εαυτό σας λίγη μαγειρική χαρά.

Συστατικά

  • σιμιγδάλι (20 γραμμάρια).
  • βρασμένο ρύζι (1,5 φλιτζάνια).
  • κάθε κιμά (300 γραμμάρια) ·
  • φρέσκα πράσινα - κρεμμύδια, μαϊντανό, άνηθο (1 μάτσο)?
  • άπαχη μαγιονέζα (40 χιλιοστόλιτρα) ·
  • το αλάτι και το μαύρο πιπέρι (στη γεύση του μαγειρέματος).
  • κροκέτες εδάφους (για φρυγανισμό).

Πώς να μαγειρεύετε κατσαρόλα ρυζιού με ψιλοκομμένο ψάρι:

  1. Το κατεψυγμένο κιμά πρέπει να αποψυχθεί εκ των προτέρων σε θερμοκρασία δωματίου. Τραβήξτε έξω την περίσσεια υγρού προσεκτικά αργότερα.
  2. Ξεπλύνετε και κόψτε τα χόρτα όσο το δυνατόν λεπτότερα.
  3. Συνδυάστε βρασμένο ρύζι, αποξηραμένο σιμιγδάλι, ψάρι και μαγιονέζα. Αφήστε να μαγειρέψετε για είκοσι λεπτά.
  4. Περίοδος και εποχή με μπαχαρικά για γεύση. Βάλτε ψιλοκομμένα χόρτα και ανακατέψτε καλά.
  5. Το ταψί πρέπει να λιπαίνεται ελεύθερα με λάδι και να πασπαλίζεται με ψίχουλα. Βάλτε τη μάζα ψαριών και ρυζιού και στείλτε το δοχείο στο φούρνο για 20 λεπτά.
  6. Πριν αφαιρέσετε το τελικό πιάτο, η φόρμα πρέπει να ψύχεται ελαφρά. Όταν ψύχεται, η κατσαρόλα τεμαχίζεται χωρίς μεγάλη δυσκολία.

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη σύνθεση του πιάτου, θα βοηθήσετε το γλυκό καλαμπόκι, τα μπιζέλια με κονσέρβα ή τα μανιτάρια.

Παέλα ψαριών με λαχανικά, ρύζι και θαλασσινά

Για αυτό το θαυμάσιο σνακ, δεν είναι μόνο κόκκινο, αλλά και λευκό ψάρι είναι κατάλληλο - τα νοικοκυριά και οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν κάθε επιλογή σας!

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • κουνουπίδι (240 γραμμάρια) ·
  • γάλα (200 χιλιοστόλιτρα).
  • ρύζι (250 γραμμάρια).
  • κόκκινη πιπεριά (1 κομμάτι)?
  • φιλέτο ψαριού (400 γραμμάρια).
  • καλαμάρι (2 τεμάχια)?
  • πράσινα φασόλια - τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα (240 γραμμάρια).
  • τυρί (50 γραμμάρια) ·
  • μπαχαρικά (1 κουταλάκι του γλυκού)?
  • βραστά μύδια (μισό φλιτζάνι)?
  • χυμό λεμονιού (2-3 κουταλιές της σούπας)?
  • κρεμμύδι (1 κεφάλι)?
  • ηλιέλαιο (20 χιλιοστόλιτρα).

Μαγειρική παέγια ψαριών:

  1. Κόψτε το φιλέτο ψαριών σε μεσαίου μεγέθους φέτες (όχι περισσότερο από ένα κιβώτιο ταχυτήτων). Πασπαλίστε τα με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και στη συνέχεια προσωρινά αφήστε τα στην άκρη.
  2. Ξεφλουδίστε ένα καλαμάρι. Αφαιρέστε τα εσωτερικά, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά και καταρρέουν σε κύβους. Εάν τα μύδια είναι έτοιμα και ξεφλουδισμένα, δεν θα υπάρχει πρόβλημα με αυτά.
  3. Διαχωρίστε το λάχανο σε ταξιανθίες και μαγειρέψτε σε λίγο αλατισμένο νερό.
  4. Αφαιρέστε το κρεμμύδι από το φλοιό. Κόψτε το λαχανικό σε μικρές φέτες και τηγανίζετε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχαρικά σε αυτό (είναι καλύτερο να πάρετε κουρκούμη, πάπρικα, κάρυ ή suneli λυκίσκου).
  5. Η εταιρεία θα κάνει τα κρεμμύδια string beans. Εάν είναι κατεψυγμένο, δεν είναι απαραίτητο να ξεπαγώσετε - αφήστε το να μαλακώσει δεξιά στο τηγάνι.
  6. Αφού λιωθούν τα φασόλια, βάλτε το πλυμένο ρύζι και ανακατέψτε τα πάντα έντονα. Καλύψτε και σκουρύνετε για 6-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Δεν απαιτείται νερό.
  7. Ψιλοκομμένες πιπεριές σε μικρές κύβους. Στείλτε στο ταψί, ανακατέψτε ξανά και σβήστε τη σόμπα.
  8. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί με το πιπέρι και το γάλα. Αλάτι στη γεύση σας.
  9. Πάρτε ένα πιάτο ψησίματος. Δεν χρειάζεται να λιπαίνετε τη φόρμα, αφού η σάλτσα ήταν αρκετά υγρή. Διαδώστε το 1/2 του μείγματος ρυζιού.
  10. Διαχωρίστε περίπου το ήμισυ του γεμίσματος. Ρίξτε το ρύζι και ανακατέψτε ελαφρά, επιτρέποντας στη σάλτσα να απολαύσει ολόκληρο το πιάτο. Τοποθετήστε φέτες φιλέτου ψαριού και καλαμάρι στην κορυφή.
  11. Τώρα μπορείτε να βάλετε το υπόλοιπο ρύζι με φασόλια, κρεμμύδια και πιπεριές. Τοποθετήστε τα μύδια που αναμιγνύονται με το κουνουπίδι απευθείας πάνω τους. Τοποθετήστε την κατσαρόλα με την ίδια σάλτσα τυριού.
  12. Βάλτε το πιάτο στον ζεστό φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά. Η βέλτιστη λειτουργία θέρμανσης είναι 200 ​​μοίρες.

Κατσαρόλα με ρύζι και ψάρι

Τα σκεύη ρυζιού με ψάρι δεν μπορούν να ονομαστούν ένα βαρετό ή συνηθισμένο πιάτο: τα κύρια συστατικά μπορούν να συμπληρωθούν από μια ευρεία ποικιλία προϊόντων, από ζαχαρότευτλα και οστρακοειδή μέχρι όλα τα λαχανικά και αλμυρές σάλτσες. Πειραματιστείτε με την ευχαρίστηση, απολαύστε το γεύμα σας!



Σχόλια:

  1. Zolobar

    What a message of talent

  2. Menoeceus

    Κάτι δεν με έφερε σε αυτό το θέμα.

  3. Dedric

    Νομίζω ότι αυτός είναι ο λάθος τρόπος. Και πρέπει να το απενεργοποιήσεις.

  4. Athanasios

    έχω ήδη



Γράψε ένα μήνυμα