Σπίτι & Κήπος

Πεπόνι "Torpedo": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και κριτήρια επιλογής

Πεπόνι "Torpedo": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και κριτήρια επιλογής


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Το πεπόνι "Torpedo" (Cucumis melo) είναι ένα φυτό από την οικογένεια Κολοκύθα, ή Cucurbitaceae, γένος αγγούρι, ή Cucumis. Αυτή η δημοφιλής κολοκύθα μεταξύ των καταναλωτών περιλαμβάνει ένα σημαντικό αριθμό διαφορετικών υποειδών και μορφών, συμπεριλαμβανομένου του πεπονιού τορπιλών. Το πεπόνι ρίψεων αποπνέει πάντα ένα πολύ γλυκό, λεπτό και λεπτό, χαρακτηριστικό άρωμα πεπόνι. Μπορεί να στεγνώσει, να στεγνώσει, να υποστεί επεξεργασία για το πεπόνι του μελιού, και επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κάνει μαρμελάδα ή νόστιμα και υγιή ζαχαρωμένα φρούτα.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά

Η ποικιλία του πεπονιού torpeda γνωστή στους καταναλωτές στο Ουζμπεκιστάν ονομάζεται συνήθως το πεπόνι Mirzachulsky. Η πατρίδα αυτής της ποικιλίας είναι το έδαφος της Μικράς Ασίας.

Το πεπόνι που ονομάζεται "Torpedo" αναφέρεται στις καθυστερημένες ποικιλίες που ανέχονται καλά τις μεταφορές. Τα πλήρως ωριμασμένα φρούτα έχουν ελκυστικό επιμήκη σχήμα και χαρακτηρίζονται από έντονη κίτρινη χρώση του αποφλοιωμένου πλέγματος. Ο πολτός των ώριμων πεπονιών είναι πάντα πολύ ζουμερός, λευκός, έχει μια αξεπέραστη γεύση και ένα καλά καθορισμένο, αλλά πολύ λεπτό και λεπτό άρωμα.

Βασικά κριτήρια επιλογής

Το πεπόνι τορπίλης έχει εξαιρετική υγιεινή και ξεπερνά τους καρπούς των ποικιλιών αυτών που είναι δημοφιλείς στη χώρα μας, όπως η Κολοκυνίτσα, το Γκουλάμπι και η Ταϊλάνδη.

Δεν συνιστάται να αγοράσετε ένα πεπόνι τορπίλης μέχρι τα μέσα Αυγούστου ή ακόμα και τις πρώτες δέκα ημέρες του Σεπτεμβρίου, καθώς η φυσική ωρίμανση αυτής της δημοφιλούς καλλιέργειας καθυστερεί. Τα φρούτα στην αγορά σε προγενέστερη ημερομηνία περιέχουν υπερβολική ποσότητα φυτοφαρμάκων καθώς και νιτρικά που είναι επικίνδυνα για την υγεία. Νόστιμο και πιο χρήσιμο πεπόνι συμβαίνει στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης.

Πεπόνι "Torpedo": περιγραφή της ποικιλίας

Μόνο γνωρίζοντας πώς να επιλέξετε ένα ώριμο και φρέσκο ​​πεπόνι, μπορείτε να προστατεύσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα από προϊόντα κακής ποιότητας και τροφική δηλητηρίαση. Όταν επιλέγετε φρούτα, θα πρέπει να εστιάσετε στους κύριους δείκτες - εμφάνιση και άρωμα.

Δείκτης οξύτηταςΧαρακτηριστικά και περιγραφή
Εμφάνιση φρούτωνΤα φρούτα πρέπει να έχουν ένα επιμήκη σχήμα και να έχουν μια κίτρινη επιφάνεια με μικρές κίτρινες διαμήκεις λωρίδες. Τα πράσινα πεπόνια με μικρές διαμήκεις λωρίδες είναι ανώριμα και άγευστα. Η παρουσία σκούρων κηλίδων στην επιφάνεια είναι ένας δείκτης βλάβης του εμβρύου και τα πεπόνια με μαλακή επιφάνεια θεωρούνται υπερβολικά. Το ώριμο "Torpedo" κάνει πάντα ένα ξεχωριστό θαμπό ήχο όταν χτυπάει στην επιφάνεια. Η ουρά του πεπόνιου πρέπει να είναι στεγνή και η μύτη να είναι ελαφρώς απαλή.
Οσμή φρούτωνΈνα πλήρως ωριμασμένο πεπόνι τορπιλών θα πρέπει να αποπνέει μια μυρωδιά που μοιάζει με μείγμα γεύσεων βανίλιας, αχλαδιού και λουλουδιών μελιού

Δεν μπορείτε να αγοράσετε πεπόνι στις "καταρρέει" που βρίσκεται κατά μήκος των δρόμων, και επίσης πωλούνται φέτες φρούτα δεν είναι κατάλληλα για φαγητό.

Οφέλη από τη χρήση και αντενδείξεις

Η σάρκα πεπονιών που ονομάζεται "Τορπίλη" περιέχει μια σημαντική ποσότητα ουσιών χρήσιμων για το ανθρώπινο σώμα, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών, ανόργανων συστατικών, καθώς και καροτίνης και φολικού οξέος. Ο πολτός είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και ένας μεγάλος αριθμός ενζύμων, που βοηθά στη βελτίωση των εντέρων. Το πεπόνι της δημοφιλούς ποικιλίας Torpeda έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα και έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος.

Η ώριμη σάρκα του πεπονιού μπορεί να βελτιώσει τις μεταβολικές διεργασίες, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και το νευρικό σύστημα. Το πεπόνι είναι πολύ χρήσιμο για την ουρολιθίαση, καθώς και για τη χολολιθίαση. Αυτή η κολοκύθα χρησιμοποιείται συχνά για να καθαρίσει το σώμα, γιατί οι ίνες πεπονιών απομακρύνονται καλά από το σώμα. Μεταξύ άλλων, ο σπόρος των πεπονιών έχει θεωρηθεί για αιώνες ο ισχυρότερος αφροδισιακός και η γεύση του ευθυγραμμίζεται.

Τα οφέλη του πεπονιού δεν αμφισβητούνται. Η σάλτσα πεπονιών κορεσμεί το σώμα με βιταμίνες Α, Β1, Β2 και Γ και περιέχει επίσης χλώριο, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο και σίδηρο. Αυτό το κολοκύνθη ενδείκνυται για χρήση από σχεδόν όλους, εκτός από τους ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη και τους ανθρώπους που πάσχουν από νεφρικές παθήσεις. Οι ασθένειες της γαστρεντερικής οδού στο οξεικό στάδιο είναι επίσης αντενδείξεις για την κατανάλωση πεπονιού.

Έτσι, από ιατρική άποψη, συνιστάται η χρήση του πεπονιού τορπίλης για τους ακόλουθους σκοπούς:

  • απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα λόγω της παρουσίας ισχυρών διουρητικών ιδιοτήτων στα πεπόνια.
  • καθαρισμός του εντέρου λόγω των υψηλών ινών.
  • την απέκκριση προϊόντων αποσύνθεσης και διαφόρων τοξικών ουσιών από το σώμα.
  • καταπραϋντικές και αντικαταθλιπτικές επιδράσεις στο σώμα.
  • την απομάκρυνση της επιβλαβούς χοληστερόλης από το σώμα.
  • αύξηση των προστατευτικών ιδιοτήτων και της σωματικής ανοσίας.
  • αυξημένη αιμοσφαιρίνη με αναιμία και αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου.

Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και η κατανάλωση αλκοόλ ή κρύου νερού μετά την κατανάλωση πεπονιού. Ένας τέτοιος συνδυασμός τροφίμων συχνά προκαλεί έντονη δηλητηρίαση. Συνιστάται να παίρνετε οποιοδήποτε φαγητό όχι νωρίτερα από μισή ώρα μετά την κατανάλωση του πεπονιού.

Τιμές διατροφής και θερμίδων

Η ώριμη σάρκα ενός πεπονιού που ονομάζεται "Torpedo" χαρακτηρίζεται από την περιεκτικότητα σε υπερβολική ποσότητα υδατανθράκων σε χαμηλή θερμογόνο δύναμη. Κατά μέσο όρο, 0,6 g πρωτεΐνης, 0,24 g λίπους και 7,7 g υδατανθράκων είναι ανά 100 g πολτού. Το ποσοστό των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων είναι 7,1: 2,8: 90,1. Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 35,7 kcal ή 149 kJ. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες επιτρέπει τη χρήση του πεπονιού αυτής της ποικιλίας σε τρόφιμα διατροφής.

Πώς να επιλέξετε ένα πεπόνι

Μια ποικιλία μονο-δίαιτων, που βασίζονται στη χρήση των πεπονιών στα τρόφιμα, βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών που συσσωρεύονται από το σώμα. Ωστόσο, δεν συνιστάται να συμμετέχετε σε μια τέτοια δίαιτα, καθώς η ποικιλία έχει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα. Για το λόγο αυτό, είναι ανεπιθύμητο να τηρείται η δίαιτα για περισσότερο από τρεις ημέρες. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αποξηραμένου πεπονιού είναι σχεδόν τριπλάσια από τον αριθμό των θερμίδων "Torpedo" στην ακατέργαστη μορφή του. 100 γραμμάρια αποξηραμένου πεπονιού αντιπροσωπεύουν περίπου 340 kcal, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη όταν τρώτε τα φρούτα αυτής της καλλιέργειας πεπονιού κατά τη διάρκεια της διατροφής.



Σχόλια:

  1. Vance

    Ζητώ συγγνώμη, αλλά, κατά τη γνώμη μου, κάνετε λάθος. Προτείνω να συζητήσουμε. Γράψε μου στο PM, θα επικοινωνήσουμε.

  2. Garland

    Αυτό το θέμα είναι απλά απαράμιλλο :), είναι πολύ ενδιαφέρον για μένα)))

  3. Arazahn

    Αύριο είναι μια νέα μέρα.

  4. Barney

    Συγγνώμη, καθαρίστηκε

  5. Dawayne

    Το έγκυρο μήνυμα :)

  6. Wymer

    η πολύ αστεία απάντηση



Γράψε ένα μήνυμα